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Menu gastronomique "All in" - Krebshilfe Ostbelgien

Zu Beginn, ein kleiner Gruß aus der Küche...
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Forellenmousse auf Rote Beete Carpaccio
und Limetten Dip
oder
Thai Loempia mit Zitronengras
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Hähnchenbrustfilet mit Honig-Curry-Kruste, Süsskartoffeln
und Portweinsoße
oder
Victoriabarsch auf würzigem Gemüse im Brickteig,
Beurre Blanc und Basilikum
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Vanille-Bavarois mit Früchten und Himbeer Coulis
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Kaffee

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