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 BRASSERIE

Liebe Gäste pro Tisch bitten wir Sie max 5 Verschiedene
Vorspeisen / Hauptgänge
zu bestellen um einen guten Service zu gewährleisten.

Getränkekarte (Download)

Weinkarte (Download)

Empfehlung -  Tagesmenu 39,00 €

Apéritif Häppchen
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Geräucherte Forelle mit Salat  - Rindercarpaccio mit Parmesan
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Viktoriabarsch mit frischem Gemüse - Roastbeef mit Ofenkartoffeln und Salat
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Vanilleeis mit Schokoladensosse - Käseteller

Soups

Tagessuppe mit Brot ... 7,00 €

Starters

Carpaccio vom Rind ... 17.00 €/ 22,00 €

Scampis mit Curry ... 17,00 €

Geräucherter Lachs mit Meerrettich ... 17,00 €/ 22,00 €

Hausgemachte Käsekroketten ... 15,00 €

Salads

Salat mit Hähnchenbruststreifen   ...  20.00 €

Vegetarian

Gemüse Mix mit Curry ... 19.00 €

Pasta

Spaghetti Bolognaise ... 16,00 €

Spaghetti Carbonara ... 16.00 €

Meat

Hähnchenfilet „Dijonnaise“ ... 21,00 €

Gegrilltes Rindersteak mit Pfeffersoße ... 28,00 €

Black Angus Filet mit Portweinsoße ... 37,00 €

Fish

Ourtal Forellenfilets mit Weißweinsoße ... 24.00 €

 Thai Food

Pad Thai 19,00 €
Pad Thai, ein einzigartiges süßes und herzhaftes Nudelgericht mit Hühnchen, ist ein beliebtes thailändisches Straßenessen. Historisch ist das Pad Thai zum Nationalgericht geworden.

Sweets

Coupe Bresilienne ... 9,50 €

Mousse au Chocolat ... 10,00 €

Dame Blanche ... 10,00 €

Crème brulée ... 9,50 €

Vanilleeis mit  Eierlikör ... 11,00 €

Trio vom Sorbet ... 12,00 €

Sabayon Grand - Marnier (min. 2 Pers.) ... 15,00 € p.p.

Milkshake

Milkshake  Vanille ... 8,50 €

Milkshake Erdbeere ... 9,50 €

Menüs - Feste - Feiern

Menüs - Fingerfood - Apéritif

Ein besonderer Anlass ? Gibt es etwas zu feiern?

Fingerfood zum Apéritif ist der perfekte Einstieg um Feste zu feiern

Sandwiches, Forellenmousse, kleine Käsekroketten, Kokos Thai Suppe, geräucherter Schinken, Käsevariationen, Thai mini Loempia's , Lachs mit Merrettich, Hummersüppchen, Quiche , Mozzarella, Eier Salat im Glas , Scampis im Bierteig, frische graue Crevetten , Austern, Gänseleber,  Orientalischer Couscous....

Empfehlung : Getränkepaket 32 € pro Person von 18.30 - 23°°

Menüs  

Viele Variationen an Menüs können im Voraus bestellt werden für Gruppen, Feiern und andere Festlichkeiten.

Bei weiteren Fragen kontaktieren Sie uns um Vorschläge zu erhalten.

Menü auf Vorbestellung

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Gruss aus der Küche

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Thunfisch Carpaccio

Geräucherte Forelle mit Meerrettich

Crêpe Röllchen mit Räucherlachs

Thai Loempia mit Hackfleisch,
Koriander und Zitronengras

Foie Gras mit Apfel Chutney

1/2 Hummer Belle  - Vue

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Knusprige Entenbrust
mit Porto Sosse und Pommes dauphines

Roastbeef mit Pfeffersosse
und Beilagen

Doradenfilet mit Beurre Blanc
und Basilikum

Regionales Hirschkuhmedaillon
mit Beilagen

Perlhuhn mit Senfkornsosse
und Austernpilzen

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Vanille Bavarois mit frischen Früchten

Dessert Variation

Dame Blanche

Preisänderungen ohne vorherige Ankündigung bleiben vorbehalten.
Tippfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

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News

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Mittwoch, 16 Januar 2019 / Veröffentlicht in Arrangement, Hotel, Restaurant
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Dienstag, 15 Januar 2019 / Veröffentlicht in Restaurant
valdelour-geschenkgutschein02
Dienstag, 15 Januar 2019 / Veröffentlicht in Arrangement, Hotel, Restaurant

Öffnungszeiten

Frühstück von 08.15 Uhr bis 10.00 Uhr
Mittags: nur auf Reservierung, von 12.00 Uhr bis 13.00 Uhr
Abends: Bestellung von 18.15 Uhr bis 20.15 Uhr

Reservierung empfohlen!

Tel.: +32 80 329 009 oder info@valdelour.be

Für diesem Zeitraum sind keine Zimmer verfügbar.x
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